Hozzávalók
- 14 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- 0,5 l húsleves (akár kockából is)
- só, bors
- reszelt light mozzarella
- lilahagyma
- 3 dl sovány tej
Elkészítés
- A fokhagymákat aprítógéppel vagy késsel nagyon apróra vágjuk, majd olívaolajon pár percig pirítjuk.
- Hozzáöntjük a az erőlevest és a tejet.
- Sózzuk, borsozzuk, 10-15 percig lassú tűzön főzzük még, majd botmixerre leturmixoljuk.
- Megpirítunk némi kockára vágott lilahagymát és tálaláskor a reszelt mozzarellával együtt beleszórjuk a levesbe.
Jó éjtvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése